Gusto asub tegelikult igavesti vahvas kohas. Siin käib selline sujuv Kalamaja sumin kakskümmend neli seitse! Kui meie maja vaadata väljast, siis sellest vasakule jääb imeline Kopli tänav, mis on tõeline kunstitöö omaette. Ühelgi teisel tänaval Tallinnas ei ole nii palju toredaid asutusi ja teenusepakkujaid ja kõik nad on omaette originaalsed ja autentsed, mitte üheks osaks mõnest suurest populaarsest kaubandusketist. Nii saame me aegajalt oma külastajatele pakkuda imepehmet ja maitsvat otse ahjust tulnud lavašši kui ka teisi mõnusaid tooraineid.
Mõni päev tagasi avastasime endi jaoks värske karulaugu. Koostöös meie peakoka Raidoga otsustasime sellest karulaugust meisterdada pestot. See oli nii imeline idee mitmel põhjusel: pesto näeb veel rohelisem ja kirkam välja kui näiteks basiilikust; sellel on võrratu maitse, eile sobitasime selle spagettidega kokku ning taldrikud kaabiti kohe lõpuni tühjaks. Täna pakume pestot risottoga. Tulge proovige karulugu risottot päevapraena 3,40 €!
No comments:
Post a Comment